- Carril, o pulmón marisqueiro de Galicia atravesa tempos de crises nas rías
O panorama marisqueiro galego atravesa momentos difíciles, cunha crise que golpeou especialmente ás rías, pero entre a incerteza, hai un lugar que se mantén como un bastión: Carril. Con problemas que van desde a escaseza de babosa ata a diminución de produción nos parques de cultivo debido aos temporais e as riadas, a situación é complicada para o sector.
Javier Quintáns, o patrón maior de Carril, sinala que a produción nos parques está ao redor do 50% dun ano normal, sendo a ameixa japónica a especie que demostrou maior resistencia ao mal tempo. Con todo, a falta de berberecho e babosa é evidente.
A pesar dos desafíos, Carril segue sendo un importante produtor de ameixa japónica, con case 59,000 quilos vendidos desde o inicio do ano. As boas mareas permitiron poxar ao redor de 3,000 quilos diarios esta semana, aínda que os parquistas están listos para sementar e reiniciar a produción.
Mentres tanto, outras zonas marisqueiras como a ría de Noia e o porto da Illa enfróntanse á paralización do marisqueo, o que dificulta a dispoñibilidade de produtos para os consumidores e comerciantes. A pesar de liderar a produción de ameixa japónica no primeiro trimestre, as lonxas do Grove e Cambados non escapan á difícil situación.
José Luis Villanueva, presidente da OPP Parquistas de Carril, recoñece os desafíos que enfrontan os parquistas este ano, pero están comprometidos a preparar e protexer os seus parques para enfrontar a crise. A loita contra depredadores e a obtención de suficiente semente para satisfacer a demanda son prioridades, aínda que o proceso presenta as súas propias dificultades.
Villanueva espera que a mellora do clima permita a rexeneración no resto da ría, xa que a desaparición forzosa dos mercados non beneficia a ninguén. Advirte sobre o risco de perder terreo no mercado se a xente afaise a outros produtos, destacando a importancia de manter a calidade e oferta de marisco galego en xera