- O conselleiro do Mar resalta a importancia do traballo do sector na promoción dun mexillón galego de alta calidade nos mercados internacionais.
O conselleiro do Mar, Alfonso Villares, subliñou a relevancia do esforzo do sector mexilloeiro galego para garantir a calidade e excelencia do seu produto nos mercados internacionais. Durante a inauguración das novas instalacións da empresa Mariscos Alumar no polígono industrial Outeda-Curro, en Barro (Pontevedra), Villares destacou que o mexillón galego é, por méritos propios, un dos produtos do mar máis recoñecidos, tanto dentro como fóra da comunidade.
Na súa intervención, Villares, acompañado polo delegado territorial da Xunta en Pontevedra, Agustín Reguera, e a directora xerente de Galicia Calidade, Ana Méndez, puxo a Mariscos Alumar como un exemplo do compromiso do sector coa certificación dos seus produtos. A empresa apostou por selos de calidade como Galicia Calidade, a Denominación de Orixe Protexida (DOP) Mexillón de Galicia e a certificación ecolóxica do Consello Regulador de Agricultura Ecolóxica de Galicia (Craega). Estas certificacións, afirmou Villares, son unha garantía para o consumidor e avalan a excelencia do mexillón galego.
Villares tamén valorou positivamente a modernización das instalacións de Mariscos Alumar, equipadas con tecnoloxía de última xeración, incluíndo dúas plantas de frío e conxelado, unha caldeira de vapor e maquinaria para a transformación e distribución de produtos do mar. A empresa controla cada fase do proceso, desde a recolección da semente ata a chegada do mexillón ás instalacións de produción, garantindo os máis altos estándares de calidade.
En momentos de maior actividade, Mariscos Alumar emprega a unhas 50 persoas e produce entre 12 e 15 toneladas diarias de mexillón. Estas cifras, segundo Villares, reflicten o impacto socioeconómico desta industria en Galicia. Ademais, reiterou o compromiso do Goberno galego para apoiar a modernización do sector mar-industria e reforzar a promoción internacional dos produtos do mar galegos.
Traxectoria de éxito
Fundada en 2019 por un grupo de bateeiros de Sanxenxo, Poio e Vigo, Mariscos Alumar naceu co obxectivo de achegar maior valor engadido ao mexillón cultivado nas súas bateas. Inicialmente, especializáronse na produción de mexillón en media cuncha en salmoira, e posteriormente ampliaron a súa gama con mexillón pasteurizado. Actualmente, a empresa está a expandir a súa presenza en mercados europeos como Alemaña, Italia e Portugal, consolidando o seu éxito e crecemento.