- O evento “De Pobra a Portosín, tapeando polo mar” dinamiza o turismo e o comercio con produtos do mar en Ribeira e arredores.
Un roteiro gastronómico con sabor a mar
As localidades galegas da Pobra do Caramiñal, Portosín e Ribeira prepáranse para recibir a veciños e visitantes na iniciativa “De Pobra a Portosín, tapeando polo mar”, un evento que fusiona gastronomía e dinamización económica local. O proxecto, impulsado polas asociacións empresariais da Pobra, Azul de Portosín e a hostalería de Ribeira, conta co respaldo da Xunta de Galicia a través da Consellería do Mar.
A proposta busca destacar os produtos do mar máis emblemáticos da zona, á vez que fortalece a actividade comercial e turística destas localidades costeiras. Ribeira, como cidade máis grande da comarca, xoga un papel fundamental na dinamización económica do evento, achegando a súa infraestrutura e capacidade de atracción turística.
Calendario de sabores e experiencias
O evento desenvolverase durante varias fins de semana: 16, 17, 30 e 31 de maio, así como o 6 e 7 de xuño. Durante estas xornadas, o protagonismo recaerá en tres produtos mariños locais: o mexillón, o atún e a anchoa. Cada localidade acollerá actividades centradas nunha destas especies, promovendo tanto o consumo de peixe de tempada como a actividade turística vinculada á contorna marítima-pesqueiro.
O atractivo principal serán os showcookings en directo, liderados por chefs locais, quen sorprenderá con propostas culinarias innovadoras baseadas nos produtos estrela. Ademais, dispoñeranse foodtrucks con elaboracións que fusionan tradición e creatividade, ofrecendo unha experiencia gastronómica itinerante que percorrerá A Pobra, Portosín e Ribeira.
Ribeira: Motor económico e gastronómico
A cidade de Ribeira non só achega a súa capacidade de atracción turística, senón que tamén fortalece o evento coa súa oferta gastronómica consolidada e o seu papel estratéxico na economía da comarca. A participación activa da hostalería local será clave para o éxito da iniciativa, mostrando o potencial da pesca local e o valor engadido que achegan os produtos do mar.
Alfonso Villares, conselleiro do Mar, destacou durante a inauguración a importancia de iniciativas como esta para reactivar o comercio e potenciar o turismo na comarca, subliñando o papel do sector marítimo na dinamización socioeconómica.
Un percorrido para gozar e descubrir
Con propostas que combinan gastronomía, cultura e lecer, “De Pobra a Portosín, tapeando polo mar” preséntase como unha experiencia única para degustar o mellor do mar galego mentres se promove o consumo local. Os organizadores esperan que o evento fortaleza o tecido empresarial e atraia a un público diverso, interesado en saborear Galicia desde as súas raíces mariñeiras.
Non perdas a oportunidade de gozar deste roteiro gastronómico e apoiar o comercio local mentres descobres o auténtico sabor da costa galega, con Ribeira como epicentro desta experiencia mariñeira.