- O calendario 2025 da OPP Burela volve destacar as principais especies da súa lonxa para promover o consumo de peixe e o coidado do mar.
A Organización de Produtores Pesqueiros de Burela (OPP-7) renova o seu compromiso coa promoción dos produtos do mar a través do seu emblemático calendario anual. Baixo o título “12 Peixes Capitais”, a edición de 2025 rende homenaxe ás especies máis representativas da lonxa, combinando divulgación, sustentabilidade e saúde nun formato que se converteu en tradición desde a súa creación en 2020.
Doce especies, doce meses, unha misión sostible
Este ano, o calendario destaca á tintorera, a bertorella, a cabala, o xurelo, a cabra de altura (gallineta), a sardiña, o bonito do norte, a pescada do petisco, a castañeta vermella, o peixe espada, o mero e o ollomol. Cada mes está protagonizado por unha destas especies, acompañada dunha ficha explicativa sobre as súas propiedades nutritivas, características biolóxicas e a súa importancia para as frotas de Burela.
As especies seleccionadas non só representan a calidade e variedade da pesca na rexión, senón tamén as diferentes técnicas de captura utilizadas pola frota asociada. Desde o palangre demersal, que garante a pesca sostible de pescadas e ollomoles, ata o palangre de superficie, utilizado para o peixe espada e a tintorera, ou as frotas de cerco e arrastre, que traen á lonxa especies como a sardiña ou a cabala.
Unha iniciativa con alcance nacional
A OPP Burela produciu preto de 4.000 exemplares deste calendario, que comezará a distribuírse entre socios, peixarías locais e organizacións do sector como a Asociación de Exportadores Almacenistas de Peixe da Mariña (ADEXMAR). Ademais, unha parte significativa chegará ás principais cidades do país, como Madrid e Barcelona, a través de Fedepesca e o Gremio de Peixeiros de Barcelona.
Na súa versión dixital, o almanaque tamén estará dispoñible para descarga, ampliando así o seu alcance e achegando a súa mensaxe a un público máis amplo.
Un legado que combina ciencia, tradición e saúde
Desde 2020, o calendario da OPP Burela non só foi unha ferramenta de promoción, senón tamén un vehículo para educar sobre os beneficios do consumo de peixe. Iniciativas como as mensaxes saudables do cardiólogo Guillermo Aldama ou as reflexións de expertos en nutrición e sustentabilidade converteron cada edición nun referente na divulgación da dieta atlántica.
En palabras dos responsables da organización, “o peixe non só é un alimento, senón un piar da nosa identidade e unha garantía de saúde”. Esta mensaxe, reflectido en campañas anteriores como Amor ao Mar ou A Fórmula da Felicidade, continúa sendo o eixo central do calendario 2025.
Un compromiso renovado co futuro do mar
O calendario “12 Peixes Capitais” non é só unha peza promocional, senón unha declaración de intencións: fomentar o consumo responsable de peixe, destacar o traballo das frotas pesqueiras e sensibilizar sobre a importancia de preservar os océanos.
Con esta nova edición, a OPP Burela reafirma o seu liderado na promoción da pesca sostible, lembrando que detrás de cada captura hai unha historia de esforzo, respecto ao mar e compromiso coas xeracións futuras.