- A conselleira do Mar destaca en Boiro o valor estratéxico do mexillón galego como referente europeo en produción, sustentabilidade e xeración de riqueza.
- A Xunta reforza o seu apoio ao sector do mexillón tras unha visita a OPMEGA, poñendo en valor o seu papel crave na economía das rías galegas.
O mexillón galego, unha potencia que sostén as rías
Poucas actividades representan tan ben a unión entre tradición, innovación e aproveitamento sostible do mar como a mitilicultura galega. O mexillón producido nas bateas das rías non só é un emblema gastronómico, senón tamén un dos piares económicos e sociais do litoral galego.
Con este pano de fondo, a conselleira do Mar, Marta Villaverde, visitou en Boiro as instalacións de OPMEGA para coñecer de primeira man a situación do sector e trasladar o respaldo da Xunta a unha actividade que lidera a produción europea de mexillón.
Unha visita para tomar o pulso ao sector
Durante o encontro, celebrado na sede de OPMEGA, a responsable autonómica puido analizar xunto aos produtores os principais retos e oportunidades que afronta a mitilicultura galega.
Entre as cuestións abordadas destacaron:
- A evolución dos mercados.
- A valorización do produto.
- A sustentabilidade do sistema produtivo.
- A rendibilidade das explotacións.
- A necesidade de seguir reforzando a cadea mar-industria.
Villaverde destacou o papel do sector como “motor estratéxico da acuicultura galega” e reafirmou o compromiso da administración autonómica co seu desenvolvemento.
Galicia, líder europeo en produción de mexillón
Galicia é o principal produtor de mexillón de Europa e unha das rexións máis importantes do mundo en cultivo deste molusco.
Cada ano, as máis de 3.000 bateas repartidas polas rías galegas xeran centos de miles de toneladas de produto, destinadas tanto ao mercado en fresco como á potente industria conserveira.
Este liderado susténtase en varios factores:
- Un sistema de cultivo altamente eficiente.
- Condicións naturais excepcionais.
- Amplo coñecemento técnico acumulado durante décadas.
- Unha sólida rede empresarial e comercial.
- Un sector que xera emprego e fixa poboación
A mitilicultura ten un impacto económico decisivo en numerosas localidades costeiras de Galicia.
Alén dos bateeiros, a actividade sostén emprego en:
- Depuradoras.
- Empresas auxiliares.
- Transporte e loxística.
- Comercialización.
- Industria transformadora e conserveira.
Miles de familias dependen directa ou indirectamente do mexillón, especialmente en comarcas como O Barbanza, O Morrazo, Arousa ou Vigo.
Sustentabilidade e calidade como acenos de identidade
O mexillón galego é considerado un dos produtos acuícolas máis sostibles do mundo. O seu cultivo non require alimentación externa e contribúe a filtrar a auga, aproveitando de forma natural os nutrientes presentes nas rías.
A iso súmase a garantía de calidade que achega a Denominación de Orixe Protexida Mexillón de Galicia, distintivo que certifica a orixe e as características diferenciadas do produto.
O reto de gañar valor nos mercados
Aínda que o sector mantén unha posición de liderado produtivo, un dos seus principais desafíos segue sendo mellorar a rendibilidade.
Os produtores reclaman estratexias que permitan reforzar o valor engadido do mexillón, consolidar a súa presenza en novos mercados e diferencialo fronte a produtos de importación.
A promoción, a innovación e o posicionamento de marca serán claves para garantir o futuro da actividade.
OPMEGA, voz dos produtores
OPMEGA desempeña un papel esencial na organización e representación do sector. A entidade agrupa a numerosos produtores e traballa na defensa dos seus intereses, a mellora da comercialización e a promoción do mexillón galego.
O seu labor resulta fundamental para fortalecer a competitividade dunha actividade estratéxica para o conxunto do sector mar-industria.
Un símbolo do mar galego con futuro
A visita da conselleira a Boiro pon de relevo a importancia do mexillón como un dos grandes activos da economía azul galega.
Con liderado produtivo, recoñecemento internacional e un forte arraigamento territorial, a mitilicultura continúa sendo unha actividade crave para o emprego, a industria e o futuro das rías galegas.