- O mal tempo impulsa os prezos á alza mentres a afluencia de clientes diminúe no mercado de Pontevedra durante a Semana Santa.
A Semana Santa en Pontevedra vese marcada por unha combinación de factores que afectan tanto á oferta como á demanda no mercado de peixe e marisco. O mal tempo xoga un papel crave, impulsando os prezos á alza debido á menor dispoñibilidade de produtos mariños e á redución da afluencia de clientes nas bancadas.
A choiva e o frío disuadiron a moitos potenciais compradores, incluídos turistas e residentes locais, de visitar o mercado da rúa Sierra. Isto levou a unha baixa afluencia de público durante os primeiros días da Semana Santa, o que se traduce nunha menor actividade comercial. Ademais, o luns, tradicionalmente un día sen peixe no mercado, afectou ao volume de vendas nesta época festiva.
Os placeiros na praza de abastos sinalan que a tempada vacacional de Semana Santa adoita ser un período no que os prezos do peixe e o marisco tenden a subir. Con todo, este ano o impacto do mal tempo exacerbou esta tendencia, xa que menos barcos saen ao mar debido ás condicións climáticas adversas.
En canto aos prezos, en Peixes Cachadas obsérvase unha variedade de cotizacións. O rodaballo atópase a 38 euros o quilo, o linguado a 32 euros, e a pescada oscila entre os 16 e 20 euros. O rapante, especialmente solicitado polos clientes particulares, ten un prezo de 14 a 18 euros segundo o tamaño. Doutra banda, a castañeta vermella lidera a táboa de prezos a 68 euros o quilo, seguida polo ollomol a 45 euros e o corujo a 35 euros.
En Mariscos Emilio, a situación é similar. A escaseza de clientes marca a tempada, con cancelacións de pedidos por parte de restaurantes e hoteis debido ao mal tempo e a menor afluencia de turistas. O prezo do marisco vese afectado por esta situación, cun aumento significativo debido á baixa dispoñibilidade de produtos frescos.
O lagostino destácase como o produto estrela entre os clientes particulares, con prezos que poden alcanzar ata os 65 euros o quilo no seu tamaño máis grande. Outras opcións dispoñibles inclúen a centola, o boi de fóra e o percebe, con prezos que oscilan entre os 15 e 65 euros. Ademais, obsérvase un aumento no prezo do mexillón e unha maior dependencia de produtos provenientes de lonxas arousás debido ao peche da ría de Pontevedra.
En resumo, a combinación de mal tempo, baixa afluencia de clientes e menor dispoñibilidade de produtos frescos levou a un aumento nos prezos do peixe e o marisco durante a Semana Santa en Pontevedra.