O Cetmar monitorea a presenza da ostra rizada nas rías de Arousa, Pontevedra e Vigo

  • Aínda que aínda é dispersa na costa sur, a ostra rizada mostra un crecemento notable no norte de Galicia.

A ostra rizada (Magallana gigas, segundo PescadeGalicia), orixinaria de Asia, é recoñecida polo seu rápido desenvolvemento, aínda que non se clasifica como unha especie invasora. Mentres que a súa presenza é aínda limitada nas Rías Baixas, detectouse a formación de colonias en distintas áreas do norte galego. Este ano, a súa comercialización centrouse principalmente en localidades como Pontedeume, O Barqueiro, Celeiro, Miño, Mugardos, Ferrol e Barallobre. Desde xuño, a Fundación Centro Tecnolóxico do Mar (Cetmar) iniciou un proxecto para “controlar e seguir de preto as posibles poboacións de ostra rizada que puidesen establecerse nas áreas costeiras das rías máis meridionais das Rías Baixas (Arousa, Pontevedra e Vigo)”.

A supervisión desta especie débese a que, aínda que a súa expansión na costa sur de Galicia é aínda incipiente, o seu crecemento desmedido no norte comezara a interferir coa recolección doutros mariscos bivalvos ata que se acharon métodos para a súa comercialización. Este seguimento por parte de Cetmar está programado para continuar ata novembro de 2026.

En comparación coa ostra autóctona (Ostrea edulis), a ostra rizada comercialízase en lonxa a un prezo medio de 1,12 euros por quilo, sen incluír taxas nin impostos. Este valor representa aproximadamente unha quinta parte do prezo da ostra autóctona, que é máis escasa e alcanza os 5,28 euros por quilo.