- O Instituto Tecnolóxico para o Control do Medio Mariño de Galicia (Intecmar) reafirma o seu liderado europeo en seguridade alimentaria mariña, realizando anualmente ao redor de 10.000 análise de biotoxinas e emitindo máis de 600 informes que garanten o consumo seguro de produtos pesqueiros galegos.
Na recente X Reunión da Rede Nacional de Laboratorios Oficiais de Biotoxinas Mariñas, celebrada en Vilaxoán, o conselleiro do Mar, Alfonso Villares, destacou o papel fundamental do Intecmar na detección e xestión eficiente de biotoxinas, asegurando a calidade dos moluscos bivalvos e minimizando perdas no sector.
O Intecmar, con máis de 25 anos de traxectoria, posiciónase como un referente europeo e mundial na identificación de toxinas mariñas. O seu labor non só protexe a saúde pública, senón que tamén preserva a calidade das augas e a sustentabilidade dos recursos mariños. A institución realiza anualmente preto de 90.000 análise, dos cales 10.000 céntranse en biotoxinas, emite máis de 600 informes e aproba ao redor de 400 resolucións que regulan a actividade extractiva nas zonas de produción de moluscos bivalvos en Galicia.
A rede de puntos de mostraxe ao longo do litoral galego permite unha resposta eficiente e rápida ante incidencias, garantindo a seguridade alimentaria e a confianza dos consumidores nos produtos do mar de Galicia.
A colaboración entre o Intecmar e outras institucións na Rede Nacional de Laboratorios Oficiais de Biotoxinas Mariñas é esencial para avanzar na detección e xestión de biotoxinas, asegurando a calidade e seguridade dos produtos pesqueiros a nivel nacional.
O labor do Intecmar é fundamental para a economía galega, garantindo a seguridade e calidade de produtos emblemáticos como o mexillón, o que reforza a confianza dos mercados e consumidores nos produtos do mar de Galicia.