- El nuevo proyecto busca ampliar la producción piscícola en Galicia mediante la introducción del salmonete de roca, aprovechando infraestructuras existentes y reduciendo riesgos en el sector
La Xunta y el Centro Tecnológico del Clúster de la Acuicultura de Galicia (CETGA) han unido fuerzas para impulsar la diversificación en la acuicultura gallega a través de un nuevo proyecto que se centrará en la cría del salmonete de roca (Mullus surmuletus). Durante la reunión del Consello de la Xunta celebrada el pasado lunes, 2 de septiembre, se aprobó la firma de un convenio entre la Consellería do Mar y el CETGA, que contará también con la colaboración del Centro de Investigacións Mariñas (CIMA). Este acuerdo tiene como objetivo aprovechar los recursos técnicos y humanos de ambas instituciones para llevar a cabo este ambicioso proyecto, que busca complementar el cultivo de salmonete de roca con el de lenguado, un sector en el que Galicia ya se ha consolidado como líder europeo.
El convenio, que cuenta con una financiación plurianual superior a 150.000 euros, establece las bases para desarrollar esta investigación, que tiene como meta ampliar la diversidad de especies cultivadas en Galicia, tradicionalmente enfocada en peces planos. La Xunta subraya que este proyecto es crucial para reducir los riesgos asociados al mercado y a las enfermedades que afectan a la piscicultura.
Las actividades de investigación, que se extenderán hasta 2027, incluirán un seguimiento anual para evaluar el progreso y los resultados. Al finalizar el proyecto, se presentará un informe detallado con las conclusiones finales.
El interés por el cultivo del salmonete de roca radica en sus características biológicas, que lo hacen una opción viable para la acuicultura en Galicia. Se trata de una especie autóctona con una demanda considerable entre los consumidores, y su cría puede realizarse en instalaciones ya existentes, como los tanques de fondo plano utilizados para el cultivo de rodaballo o lenguado, evitando así la necesidad de construir nuevas infraestructuras.
Este proyecto se enmarca dentro de la Estrategia de Especialización Inteligente (RIS3) de Galicia para el periodo 2021-2027, que orienta las políticas de investigación e innovación de la región. Uno de los objetivos clave de esta estrategia es modernizar los sectores tradicionales de Galicia mediante la optimización en el uso de recursos y la mejora en la eficiencia productiva.