- El responsable autonómico destaca la posición de los alimentos marinos con esta certificación que ya representan más del 17% de la facturación, que se sitúa en cerca de los 20 millones de euros anuales, con las conservas de pescado y las algas como productos estrella
- Esta iniciativa, que nace fruto de un convenio entre la Consellería del Mar y Craega, consiste en la visita de varios ayuntamientos de una foodtruck que repartirá pinchos e informará a la ciudadanía de las bondades de los productos pesqueros ecológicos
Desde lo Gobierno gallego se continúa reforzando las campañas de promoción y divulgación de las propiedades y beneficios para la salud que hay detrás del consumo del pescado, marisco y conservas. En una tarea en la que la Consellería del Mar y el Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica de Galicia (Craega) colaboran con el lanzamiento de la iniciativa ‘Ecológicos a mares’ que tiene como objetivo difundir y mejorar la comercialización de los productos ecológicos del mar gallego y contribuir a consolidar a Galicia como referente internacional en el sector acuícola.
El conselleiro del Mar, Alfonso Villares, acudió al acto de presentación de esta nueva acción en el ayuntamiento pontevedrés de Vilanova de Arousa donde manifestó el importante papel de la acuicultura en la consecución de la imprescindible soberanía alimentaria así como en la conservación de los recursos marinos. En esta línea, puso en valor que la nuestra comunicad cuenta con un enorme potencial en este ámbito gracias a los ecosistemas de alto valor ecológico de la costa gallega.
El responsable autonómico señaló que el sector ecológico certificado de Galicia sigue consolidando su crecimiento alcanzando una facturación de 113 millones de euros y ya cuenta con presencia en 279 municipios gallegos. En este contexto, la acuicultura ecológica representa más del 17% de la facturación con las conservas de pescado y la acuicultura y recogida de algas como productos estrella. Una tendencia al alza sustentada en una demanda creciente en los comprados con consumidores cada día más sensibilizados a nivel ambiental y que procuran alternativas a la producción industrial.
Alfonso Villares resaltó que esta iniciativa se suma la otras acciones impulsadas desde la Xunta como la campaña GALICIA SABE AMAR que también tiene como objetivos la difusión del sabor y calidad de los productos del mar gallegos y sus propiedades nutritivas y culinarias así como los beneficios que hay detrás de su consumo. Además, también trata de impulsar la venta de estos alimentos y poner en valor la labor de los profesionales del mar.
Foodtruck itinerante
A campaña ‘Ecológico a mares’ contará con una foodtruck que visitará a partir de 14 de septiembre y durante una semana varios municipios gallegos (Vigo, A Coruña, Santiago de Compostela, Ferrol, Sanxenxo, Lugo y Ribadeo) donde repartirá pinchos de productos ecológicos del mar. Por otro lado, repartirá material informativo sobre las bondades de estos alimentos promoviendo la confianza del consumidor y fomentado un sistema productivo más responsable y sostenible.