- El conselleiro del Mar resalta la importancia del trabajo del sector en la promoción de un mejillón gallego de alta calidad en los mercados internacionales.
El conselleiro del Mar, Alfonso Villares, ha subrayado la relevancia del esfuerzo del sector mejillonero gallego para garantizar la calidad y excelencia de su producto en los mercados internacionales. Durante la inauguración de las nuevas instalaciones de la empresa Mariscos Alumar en el polígono industrial Outeda-Curro, en Barro (Pontevedra), Villares destacó que el mejillón gallego es, por méritos propios, uno de los productos del mar más reconocidos, tanto dentro como fuera de la comunidad.
En su intervención, Villares, acompañado por el delegado territorial de la Xunta en Pontevedra, Agustín Reguera, y la directora gerente de Galicia Calidade, Ana Méndez, puso a Mariscos Alumar como un ejemplo del compromiso del sector con la certificación de sus productos. La empresa ha apostado por sellos de calidad como Galicia Calidade, la Denominación de Origen Protegida (DOP) Mexillón de Galicia y la certificación ecológica del Consello Regulador de Agricultura Ecolóxica de Galicia (Craega). Estas certificaciones, afirmó Villares, son una garantía para el consumidor y avalan la excelencia del mejillón gallego.
Villares también valoró positivamente la modernización de las instalaciones de Mariscos Alumar, equipadas con tecnología de última generación, incluyendo dos plantas de frío y congelado, una caldera de vapor y maquinaria para la transformación y distribución de productos del mar. La empresa controla cada fase del proceso, desde la recolección de la semilla hasta la llegada del mejillón a las instalaciones de producción, garantizando los más altos estándares de calidad.
En momentos de mayor actividad, Mariscos Alumar emplea a unas 50 personas y produce entre 12 y 15 toneladas diarias de mejillón. Estas cifras, según Villares, reflejan el impacto socioeconómico de esta industria en Galicia. Además, reiteró el compromiso del Gobierno gallego para apoyar la modernización del sector mar-industria y reforzar la promoción internacional de los productos del mar gallegos.
Trayectoria de éxito
Fundada en 2019 por un grupo de bateeiros de Sanxenxo, Poio y Vigo, Mariscos Alumar nació con el objetivo de aportar mayor valor añadido al mejillón cultivado en sus bateas. Inicialmente, se especializaron en la producción de mejillón en media concha en salmuera, y posteriormente ampliaron su gama con mejillón pasteurizado. Actualmente, la empresa está expandiendo su presencia en mercados europeos como Alemania, Italia y Portugal, consolidando su éxito y crecimiento.