- La industria atunera mundial se cita en Vigo para debatir sostenibilidad, consumo joven e innovación en la XII Anfaco World Tuna Conference.
- Más de 90 % de la producción mundial en conserva estará representada en TunaVigo 2025, la gran cumbre del sector atunero
El gran debate del atún se celebra en Vigo con foco en sostenibilidad y consumo joven
Galicia vuelve a colocarse en el mapa internacional de la industria alimentaria con la XII Anfaco World Tuna Conference, que se celebrará los días 11 y 12 de septiembre en la sede de Afundación en Vigo. Bajo el lema “Reaching for n3w consumer”, el evento abordará un tema clave para el futuro del sector: cómo adaptarse a los nuevos hábitos de consumo, especialmente entre las generaciones más jóvenes.
En un contexto global marcado por la presión sobre los recursos marinos, los retos medioambientales y la exigencia de transparencia y sostenibilidad, el sector atunero busca reinventarse sin perder su esencia. Y TunaVigo 2025 se presenta como el foro internacional donde esas transformaciones empiezan a debatirse.
Galicia, referente global en el mundo del atún
El evento contará con la participación de empresas que representan más del 90 % de la producción mundial de atún en conserva, lo que confirma el papel central de Vigo —y de Galicia— como plataforma logística, industrial y de innovación del sector pesquero internacional.
Roberto Alonso, secretario general de Anfaco-Cecopesca, organización anfitriona del evento, subraya que “el reto está en entender cómo consumen los jóvenes, qué valores buscan en los alimentos y cómo comunicar mejor los beneficios del atún en conserva”. Para eso, se requiere tanto innovación en producto como una transformación digital y comunicativa del sector.
Por su parte, el conselleiro do Mar, Alfonso Villares, destaca el papel que Galicia juega en este ecosistema: “Vigo es hoy una capital mundial del atún, y no solo por tradición, sino por liderazgo tecnológico, empresarial y logístico”.
España, con Galicia a la cabeza, es el primer productor de atún en conserva de la Unión Europea y el segundo del mundo, solo por detrás de Tailandia. Buena parte de ese peso se concentra en las 147 empresas asociadas a Anfaco-Cecopesca, muchas de las cuales operan también en el medio rural y costero gallego, generando empleo y valor añadido en comarcas pesqueras y conserveras.
¿Qué temas se debatirán en TunaVigo 2025?
El programa está diseñado para responder a los grandes desafíos globales que afronta el sector:
- Estado de los stocks atuneros y sostenibilidad pesquera.
- Nuevos desarrollos en tecnología de procesado y automatización.
- Innovaciones en productos de valor añadido.
- Tendencias de consumo y estrategias de marketing adaptadas a nuevas generaciones.
- Impacto social y condiciones laborales en la cadena de suministro.
- Análisis de mercado en distintas regiones del planeta.
- Además, se celebrará la Tuna Exhibition, una feria paralela que servirá como espacio de networking y escaparate de novedades tecnológicas y productos emergentes.
Reconocimiento a la innovación: llegan los Tuna Awards
En colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el evento acogerá también la entrega de los Tuna Awards 2025, el día 10 de septiembre. Estos galardones premiarán las mejores iniciativas del sector atunero en tres categorías clave:
- Nuevos productos.
- Transformación digital y revolución 4.0.
- Economía circular y sostenibilidad.
- Las candidaturas están abiertas hasta el 15 de junio, y el jurado valorará especialmente proyectos que combinen eficiencia, responsabilidad ambiental y orientación al consumidor.
Una cita clave para el futuro de la industria y del litoral gallego
Aunque el evento tiene una proyección global, el impacto regional es evidente. Las decisiones que se debaten en TunaVigo afectan directamente al tejido socioeconómico de las comarcas costeras y rurales gallegas, donde la pesca, la transformación y la logística del atún siguen siendo fuente de empleo, cultura y desarrollo.
El reto de captar a nuevos consumidores no es solo un asunto de márketing: implica adaptarse a una nueva economía alimentaria más exigente, ecológica y conectada. Y Galicia, con su historia conservera y capacidad de innovación, tiene mucho que decir.
Las inscripciones para TunaVigo 2025 ya están abiertas, ofreciendo a profesionales de todo el mundo una oportunidad única para construir juntos el futuro del sector atunero.