- El evento “De Pobra a Portosín, tapeando polo mar” dinamiza el turismo y el comercio con productos del mar en Ribeira y alrededores.
Una ruta gastronómica con sabor a mar
Las localidades gallegas de A Pobra do Caramiñal, Portosín y Ribeira se preparan para recibir a vecinos y visitantes en la iniciativa “De Pobra a Portosín, tapeando polo mar”, un evento que fusiona gastronomía y dinamización económica local. El proyecto, impulsado por las asociaciones empresariales de la Pobra, Azul de Portosín y la hostelería de Ribeira, cuenta con el respaldo de la Xunta de Galicia a través de la Consellería do Mar.
La propuesta busca destacar los productos del mar más emblemáticos de la zona, al tiempo que fortalece la actividad comercial y turística de estas localidades costeras. Ribeira, como ciudad más grande de la comarca, juega un papel fundamental en la dinamización económica del evento, aportando su infraestructura y capacidad de atracción turística.
Calendario de sabores y experiencias
El evento se desarrollará durante varios fines de semana: 16, 17, 30 y 31 de mayo, así como el 6 y 7 de junio. Durante estas jornadas, el protagonismo recaerá en tres productos marinos locales: el mejillón, el atún y la anchoa. Cada localidad acogerá actividades centradas en una de estas especies, promoviendo tanto el consumo de pescado de temporada como la actividad turística vinculada al entorno marítimo-pesquero.
El atractivo principal serán los showcookings en directo, liderados por chefs locales, quienes sorprenderán con propuestas culinarias innovadoras basadas en los productos estrella. Además, se dispondrán foodtrucks con elaboraciones que fusionan tradición y creatividad, ofreciendo una experiencia gastronómica itinerante que recorrerá A Pobra, Portosín y Ribeira.
Ribeira: Motor económico y gastronómico
La ciudad de Ribeira no solo aporta su capacidad de atracción turística, sino que también fortalece el evento con su oferta gastronómica consolidada y su papel estratégico en la economía de la comarca. La participación activa de la hostelería local será clave para el éxito de la iniciativa, mostrando el potencial de la pesca local y el valor añadido que aportan los productos del mar.
Alfonso Villares, conselleiro do Mar, destacó durante la inauguración la importancia de iniciativas como esta para reactivar el comercio y potenciar el turismo en la comarca, subrayando el papel del sector marítimo en la dinamización socioeconómica.
Un recorrido para disfrutar y descubrir
Con propuestas que combinan gastronomía, cultura y ocio, “De Pobra a Portosín, tapeando polo mar” se presenta como una experiencia única para degustar lo mejor del mar gallego mientras se promueve el consumo local. Los organizadores esperan que el evento fortalezca el tejido empresarial y atraiga a un público diverso, interesado en saborear Galicia desde sus raíces marineras.
No pierdas la oportunidad de disfrutar de esta ruta gastronómica y apoyar el comercio local mientras descubres el auténtico sabor de la costa gallega, con Ribeira como epicentro de esta experiencia marinera.