- Nuevas investigaciones buscan optimizar el cultivo de mejillones y reforzar la resistencia del berberecho, en una apuesta por la sostenibilidad y la autosuficiencia alimentaria de las rías gallegas.
Las rías gallegas, ricas en biodiversidad y hogar de una próspera industria acuícola, son el foco de dos ambiciosos proyectos de investigación que buscan mejorar la sostenibilidad del cultivo de moluscos en la región. Financiados con cerca de 600.000 euros, estas iniciativas, impulsadas por la Xunta en colaboración con la Universidad de Santiago de Compostela (USC), marcan un paso clave para hacer frente a los desafíos de sostenibilidad, competitividad y resiliencia en el sector marino.
El primer proyecto, con una inversión de más de 400.000 euros, se centra en estudiar la capacidad de carga de los cultivos de mejillón en las rías de Arousa y Muros-Noia. Al analizar el impacto de las zonas dedicadas al cultivo del mejillón, los investigadores evaluarán no solo el potencial del mejillón para actuar como un depurador natural de contaminantes, sino también cómo su cultivo afecta la calidad del agua, los sedimentos y el equilibrio alimentario para otras especies marinas. Este estudio cuenta con la participación del Instituto de Investigación del Medio Acuático para una Salud Global (IARCUS) y el centro de investigación CRETUS, ambos asociados a la USC, y buscará equilibrar la producción acuícola con la preservación del ecosistema local.
Paralelamente, el proyecto RESALBER, que cuenta con una financiación de 174.210 euros, apunta a garantizar la resiliencia del berberecho frente a las variaciones de salinidad en las rías. En colaboración con varias cofradías de pescadores de Pontevedra y con el grupo de investigación Acuigen de la Facultad de Veterinaria del Campus de Lugo, este proyecto desarrollará técnicas para identificar marcadores genéticos de resistencia. Así, se espera crear cepas de berberechos capaces de soportar mejor los cambios en las condiciones del agua, lo que contribuirá a una producción más estable y sostenible.
Estos esfuerzos no solo subrayan el compromiso de Galicia con una acuicultura respetuosa y sostenible, sino que también refuerzan el tejido científico y tecnológico de la región. La inversión en investigación y desarrollo en el ámbito acuícola atrae nuevo talento y permite un avance hacia la soberanía alimentaria, reduciendo la dependencia de recursos externos y fortaleciendo la economía local.