- El proyecto Ostreares busca restaurar los bancos naturales de ostras en San Simón, combinando ciencia y tradición marisquera en la Ría de Vigo.
La recuperación de los bancos naturales de ostra plana en la ensenada de San Simón da un paso importante con la puesta en marcha del proyecto Ostreares, una iniciativa que se extenderá hasta 2027 y que busca restablecer la población de esta especie en la Ría de Vigo. Presentado hoy en Pontevedra, Ostreares no solo pretende fomentar la biodiversidad marina, sino también revitalizar la actividad marisquera, un motor económico y cultural de la región gallega. La Consellería do Mar, a través del Centro de Investigacións Mariñas (CIMA), destina más de 190.000 euros a este esfuerzo, en colaboración con la Federación Provincial de Confrarías de Pontevedra y la Confraría de Arcade.
Ostreares propone una serie de actuaciones estratégicas para fortalecer los bancos de ostra autóctona, en riesgo por la sobreexplotación y los cambios ambientales. El proyecto contempla tanto el incremento del número de reproductores en estructuras controladas como la introducción de técnicas de captación natural para obtener semillas, con el objetivo de reducir la presión sobre los bancos naturales. Las mariscadoras de la zona, esenciales para la sostenibilidad del proyecto, asumirán tareas de limpieza y mantenimiento de las estructuras, asegurando un manejo cuidadoso y respetuoso del entorno.
El enfoque científico es fundamental: el proyecto también monitorizará los parámetros ambientales y realizará un seguimiento epidemiológico para entender el comportamiento de los reproductores y garantizar su recuperación sostenible. Marta Villaverde, directora xeral de Desenvolvemento Pesqueiro, destacó la colaboración entre la ciencia y el sector pesquero como clave del éxito de Ostreares. Esta cooperación forma parte de Redemar, la red impulsada por la Xunta que conecta a instituciones científicas y entidades pesqueras para trabajar en favor de los ecosistemas marinos de Galicia, con cofinanciación del Fondo Europeo Marítimo, de la Pesca y de la Acuicultura (Fempa).
La segunda fase de este proyecto, continuación del exitoso PreOSTREARES, no solo busca restaurar un recurso ecológico clave, sino también sentar las bases de una actividad marisquera que combine tradición e innovación en beneficio de toda la comunidad. A medida que se desarrollen las actuaciones previstas hasta 2027, Ostreares aspira a ser un modelo de sostenibilidad y recuperación ambiental, uniendo el conocimiento científico y el compromiso de los mariscadores locales en un esfuerzo común para preservar el patrimonio marino de Galicia.