Opmega reivindica la relevancia del sector mejillonero gallego con el manifiesto “Nuestras bateas, nuestra forma de vida”

La Organización de Productores de Mejillón de Galicia, Opmega, ha destacado la importancia del sector mejillonero en Galicia a través del manifiesto “Nuestras bateas, nuestra forma de vida”. El evento, celebrado en Vigo durante el TAC! Festival, contó con la participación del alcalde Abel Caballero y otras figuras relevantes del sector.

Propuestas clave del manifiesto

El manifiesto de Opmega aborda varias propuestas esenciales para el futuro del sector:

1. Sostenibilidad integral: Se subraya la necesidad de promover la sostenibilidad ambiental, social, económica y cultural del sector mejillonero, instando a las administraciones a considerar estas características en la gestión de recursos y espacios marinos.

2. Igualdad de género: Opmega aboga por la igualdad de género en todas las fases de la cadena de valor del mejillón, asegurando condiciones laborales equitativas para las mujeres y su inclusión en los procesos de toma de decisiones.

3. Participación comunitaria: Se enfatiza la importancia de mantener una comunicación constante y transparente con las comunidades locales sobre objetivos, procesos y decisiones del sector.

4. Impulso al consumo: Promover el consumo de mejillones destacando su valor nutricional y reconocimiento como superalimento.

5. Certificaciones de sostenibilidad: Promover la implementación de certificaciones y prácticas sostenibles a lo largo de toda la cadena de valor del mejillón.

6. Impacto ambiental: Destacar el bajo impacto ambiental del cultivo del mejillón en batea, aportando valor añadido a esta actividad.

7. Gobernanza y transparencia: Mejorar los sistemas de gobernanza y transparencia para garantizar un control y vigilancia eficaces.

8. Colaboración científica: Facilitar la colaboración entre la comunidad científica y la industria mejillonera para mejorar la información, el conocimiento científico y la transferencia tecnológica.

9. Unidad del sector: Trabajar por la unidad del sector para responder mejor a futuros desafíos y hacer atractiva esta profesión para nuevas generaciones.
10. Protección del Medio Marino: Proteger y preservar el medio marino y sus recursos vivos frente a la contaminación y degradación ambiental.

Contexto y desafíos del sector

Durante el evento, Paloma Carballo, jefa del Área de Acuicultura de la Dirección General de Ordenación Pesquera y Acuicultura del MAPA, destacó la relevancia económica del mejillón en España, que en 2022 alcanzó una producción de 192 000 toneladas y una facturación de más de 55 millones de euros. Sin embargo, también señaló varios desafíos, como la falta de semilla, la contaminación de las rías y los cambios de salinidad, que afectan negativamente la producción.

Importancia nutricional y cultural

El alcalde de Vigo, Abel Caballero, destacó la calidad nutricional del mejillón, calificándolo como un producto de “alta cocina”. Subrayó que el sector mejillonero es una “cultura integral” que genera una economía basada en la calidad de vida y la satisfacción nutricional. Además, enfatizó la creciente demanda de productos de origen sostenible y ético, una característica que distingue al mejillón gallego.

Conclusión

El evento de Opmega en el TAC! Festival reafirmó el compromiso del sector mejillonero gallego con la sostenibilidad, la igualdad de género, la colaboración científica y la protección del medio ambiente. A través del manifiesto “Nuestras bateas, nuestra forma de vida”, Opmega busca fortalecer la unidad del sector y garantizar un futuro próspero y sostenible para la miticultura en Galicia.

Contraste con otras fuentes

Otras organizaciones y estudios han señalado la importancia de la sostenibilidad en la acuicultura, coincidiendo con las propuestas de Opmega. La FAO, por ejemplo, ha enfatizado la necesidad de prácticas sostenibles en la acuicultura para garantizar la seguridad alimentaria y la preservación del medio ambiente . Además, estudios recientes han mostrado que la colaboración entre científicos y la industria es crucial para el desarrollo de tecnologías innovadoras que mejoren la producción y reduzcan el impacto ambiental . La igualdad de género en la industria pesquera también es un tema creciente de atención, con iniciativas globales que buscan garantizar condiciones equitativas para las mujeres en todas las etapas de la cadena de valor .