- La Consellería do Mar destaca la importancia de la acuicultura ecológica en Galicia, con proyectos que refuerzan la sostenibilidad y soberanía alimentaria del sector pesquero gallego.
Con iniciativas como ‘Ecolóxicos a Mares’, la Xunta de Galicia apuesta por mejorar la comercialización de productos del mar ecológicos, consolidando a Galicia como un referente internacional.
La Consellería do Mar continúa avanzando en su apuesta por la acuicultura ecológica como un pilar estratégico del sector pesquero en Galicia. A través de la iniciativa ‘Ecolóxicos a Mares’, y en colaboración con el Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (Craega), el objetivo es promover la difusión y mejorar la comercialización de productos del mar certificados como ecológicos, reafirmando el compromiso con la sostenibilidad.
Durante una visita a la foodtruck de la campaña en Ribadeo, el conselleiro do Mar, Alfonso Villares, subrayó la relevancia de la acuicultura ecológica para asegurar la soberanía alimentaria en Galicia. Según Villares, este tipo de producción pesquera sostenible no solo respeta el medio ambiente, sino que también garantiza productos de alta calidad y nutritivos, contribuyendo a fortalecer la economía vinculada al sector mar-industria.
Acuicultura ecológica: una realidad en expansión
El sector de productos ecológicos en Galicia ha alcanzado una facturación de 113 millones de euros, con presencia en 279 municipios de la comunidad. Dentro de este contexto, la acuicultura ecológica destaca al representar más del 17% de dicha facturación, especialmente con productos como las conservas de pescado y la recolección de algas, que se han convertido en los grandes protagonistas del sector.
El conselleiro también hizo hincapié en que la acuicultura ecológica es un modelo de negocio que permite preservar los recursos naturales, garantizando a largo plazo la viabilidad de las pesquerías y acuiculturas gallegas. «Estamos comprometidos con consolidar a Galicia como un referente en la producción ecológica del mar», señaló Villares.
Campañas para promover el consumo responsable
‘Ecolóxicos a Mares’ no es la única iniciativa impulsada por la Consellería do Mar. La campaña ‘Galicia Sabe Amar’, lanzada anteriormente, también tiene como meta la promoción de los productos del mar gallegos, resaltando sus cualidades nutritivas y culinarias, además de los beneficios que su consumo tiene tanto para la salud como para la sostenibilidad económica del sector.
Ambas campañas reflejan el compromiso del gobierno gallego por consolidar a Galicia no solo como líder en la producción pesquera, sino como una comunidad que apuesta firmemente por la sostenibilidad, la soberanía alimentaria y el respeto por el entorno natural.