- La Xunta renueva su alianza con la DOP Mexillón de Galicia, apoyando su promoción y comercialización con 40.000 euros más para consolidar el producto estrella de la acuicultura gallega.
El Mexillón de Galicia, un referente de la acuicultura española y europea, sigue sumando esfuerzos para reforzar su presencia tanto en el mercado nacional como internacional. Este 2025, la Xunta de Galicia ha renovado su compromiso con la Denominación de Origen Protegida (DOP) Mexillón de Galicia, destinando una nueva inversión de 40.000 euros a la entidad, lo que eleva los apoyos autonómicos a más de 650.000 euros desde 2021. Con esta renovación, se refuerza la colaboración para seguir impulsando la promoción y comercialización de este molusco bivalvo, considerado el primero de su tipo en Europa en obtener la DOP.
El conselleiro do Mar, Alfonso Villares, subrayó la relevancia de este acuerdo, destacando el papel crucial de la DOP en la consolidación del Mexillón de Galicia como un producto de calidad superior. «Este convenio no solo asegura el reconocimiento de su excelencia entre productores, comercializadores y consumidores, sino que también impulsa la sostenibilidad y la innovación en un sector clave para la economía gallega», afirmó Villares.
El Consello Regulador de la DOP Mexillón de Galicia, que agrupa a más de 40 empresas certificadas, tiene la responsabilidad de velar por la trazabilidad y calidad del producto, asegurando que el mexillón llegue al consumidor con el sello de excelencia que lo caracteriza. Este organismo realiza auditorías regulares en las bateas y puertos autorizados, supervisando todo el proceso de producción y transformación para garantizar que el producto final cumpla con los más altos estándares. Además, la entidad participa en proyectos de I+D+i a nivel local, nacional e internacional, contribuyendo al avance del sector miticultor.
En la actualidad, el Mexillón de Galicia se encuentra disponible en más de 500 referencias, que van desde el producto fresco hasta conservas, productos congelados o elaboraciones de cuarta y quinta gama. Esta diversidad de presentaciones responde a la demanda creciente de los consumidores y posiciona al mexillón gallego como un producto competitivo en el mercado global.
El sector miticultor gallego, con su amplia red de bateas y empresas certificadas, es una pieza clave en la economía de las zonas costeras de Galicia. Según Villares, el apoyo continuo a la DOP Mexillón de Galicia es un reflejo del compromiso de la Xunta con la sostenibilidad y la valorización de los productos autóctonos, que no solo benefician a los productores, sino también a las comunidades locales.
Con la renovada colaboración entre la Xunta y la DOP Mexillón de Galicia, el producto estrella de la acuicultura gallega continúa ganando terreno en un mercado cada vez más competitivo, asegurando un futuro prometedor para el sector y consolidando la posición de Galicia como líder en la producción y comercialización de mariscos de calidad en Europa y el mundo.