- Cuatro empresas lideran la apuesta por este distintivo de calidad, mientras la OPP20 busca sumar a la hostelería para destacar el valor de su origen y excelencia.
El trabajo de años de la OPP20, la organización de productores de la cofradía San Xulián de A Illa, comienza a materializarse con la incorporación del sello de calidad “Marisco de A Illa” a las estrategias comerciales de cuatro empresas clave. Este distintivo, registrado en Europa en 2022, representa un paso crucial para visibilizar los productos de O Xufre, conocidos por su calidad y tradición.
Un hito comercial hacia 2025
El creciente interés por el sello llevó a la OPP20 a buscar aliados estratégicos para su implementación en el mercado. En 2024, esta labor cristalizó en convenios con cuatro empresas:
- • Roi&Co, especializada en conservas gourmet, se posiciona como pionera del proyecto. Su compromiso incluye etiquetar sus productos con el sello en 2025, destacando el viaje del mar a la mesa.
- • Dardo, una conservera con raíces en A Illa, integrará la marca en sus envases como un sello de garantía y origen.
- • Mariscos Natalia, depuradora y comercializadora local, ya utiliza el distintivo, gracias a su experiencia trabajando con mariscos de la zona.
- Mariscos Illamar Galicia, proveedora de hostelería, se unirá al uso del sello en 2025 para reforzar la confianza de sus clientes.
Expansión más allá de la comercialización
El plan de la OPP20 no se detiene aquí. “Marisco de A Illa” busca involucrar a la hostelería local como embajadora del sello, garantizando que los productos servidos en restaurantes destaquen por su origen y calidad. Además, a través de su web, los consumidores podrán identificar los puntos de venta oficiales, fortaleciendo la conexión directa entre el mar y la mesa.
Un futuro con más aliados
El 2024 marcó un antes y un después en las relaciones de la OPP20 con nuevas entidades, y las expectativas para 2025 apuntan a consolidar y ampliar estas colaboraciones. Así, A Illa continúa construyendo un modelo basado en la excelencia de sus productos y en el reconocimiento de su procedencia, asegurando que “Marisco de A Illa” no sea solo un sello, sino una garantía de calidad y tradición que conquiste el mercado.