- Aunque aún es dispersa en la costa sur, la ostra rizada muestra un crecimiento notable en el norte de Galicia.
La ostra rizada (Magallana gigas, según PescadeGalicia), originaria de Asia, es reconocida por su rápido desarrollo, aunque no se clasifica como una especie invasora. Mientras que su presencia es todavía limitada en las Rías Baixas, se ha detectado la formación de colonias en distintas áreas del norte gallego. Este año, su comercialización se ha centrado principalmente en localidades como Pontedeume, O Barqueiro, Celeiro, Miño, Mugardos, Ferrol y Barallobre. Desde junio, la Fundación Centro Tecnolóxico do Mar (Cetmar) ha iniciado un proyecto para «controlar y seguir de cerca las posibles poblaciones de ostra rizada que pudieran establecerse en las áreas costeras de las rías más meridionales de las Rías Baixas (Arousa, Pontevedra y Vigo)».
La supervisión de esta especie se debe a que, si bien su expansión en la costa sur de Galicia es todavía incipiente, su crecimiento desmedido en el norte había comenzado a interferir con la recolección de otros mariscos bivalvos hasta que se hallaron métodos para su comercialización. Este seguimiento por parte de Cetmar está programado para continuar hasta noviembre de 2026.
En comparación con la ostra autóctona (Ostrea edulis), la ostra rizada se comercializa en lonja a un precio medio de 1,12 euros por kilo, sin incluir tasas ni impuestos. Este valor representa aproximadamente una quinta parte del precio de la ostra autóctona, que es más escasa y alcanza los 5,28 euros por kilo.