- O conselleiro do Mar, Alfonso Villares, asiste ao evento de Interfish e reafirma a colaboración para promover produtos pesqueiros de Galicia na Feira Internacional.
No marco da 25ª Feira Internacional de Produtos Conxelados do Mar, Conxemar, o conselleiro do Mar de Galicia, Alfonso Villares, visitou a caseta de Interfish, onde levou a cabo o terceiro acto de despezamento de peixe espada en vivo. Este evento busca resaltar a calidade e sustentabilidade dos produtos pesqueiros galegos.
O conselleiro, que estivo acompañado por representantes do sector, puido observar o proceso de despezamento dunha peza de 100 quilos. Interfish, que se especializa en peixes de palangre de superficie como o peixe espada, a añosa e o marraxo, organiza estes actos para promover a valorización de especies con gran relevancia biolóxica, económica e gastronómica.
Durante a súa visita, Villares salientou a importancia da colaboración entre a Consellería e Interfish, destacando que ambas as entidades comparten un compromiso polos intereses económicos, sociais e ambientais do sector marítimo-pesqueiro. Este ano, asinouse un convenio para coordinar accións de promoción e mellorar a comercialización dos produtos pesqueiros, que involucra a diversas organizacións de produtores pesqueiros (OPPs) e a industria transformadora.
O conselleiro cualificou a colaboración público-privada como esencial para o impulso da cadea mar-industria galega, resaltando que os produtos do mar galego son de excelente calidade e obtéñense de maneira responsable e sostible. Tamén continuou o seu percorrido polos expositores de empresas do sector, como Rosa dous Ventos, Portosin Fiss e Peixes Rubén.
Pola súa banda, Ángeles Vázquez, conselleira de Medio Ambiente e Cambio Climático, tamén visitou a feira, trasladando o apoio da Xunta ás empresas do complexo mar-industria. Vázquez destacou que a Lei de Ordenación e Xestión Integrada do Litoral será fundamental para garantir o desenvolvemento destas empresas e protexer a actividade económica nas zonas costeiras de Galicia.
A frota de palangre galega, que conta con 124 buques e máis de 1,000 traballadores, caracterízase pola súa selectividade e altos estándares de calidade, o que lle outorga un gran valor comercial. Esta actividade pesqueira, que opera tanto en augas nacionais como internacionais, subliña a importancia do compromiso do sector coa sustentabilidade e a protección do medio ambiente.