- Galicia inviste máis de 700.000 euros anuais nun servizo crave para a recuperación e comercialización de moluscos extraídos de zonas clasificadas como Clase C.
Cada ano, miles de quilos de moluscos bivalvos atopan unha segunda oportunidade nas bateas galegas antes de chegar ao mercado. Grazas ao investimento do Goberno autonómico, este sistema permite a reinstalación e depuración de especies como a ameixa xaponesa, a babosa, a fina, o berberecho e a ostra plana, beneficiando a numerosas confrarías da comunidade.
O conselleiro do Mar, Alfonso Villares, destacou recentemente nunha visita ás bateas da ría de Ferrol a importancia deste servizo, que en 2024 permitiu recuperar 26.170 quilos de marisco procedente de zonas de produción declaradas Clase C. Desde a súa implantación en 2012, o programa facilitou a comercialización de preto de 700 toneladas de bivalvos, asegurando a súa calidade e seguridade para o consumo.
Un proceso controlado ao milímetro
A empresa pública Seaga é a encargada de levar a cabo todo o proceso: desde a recollida e transporte do marisco ata a súa reinstalación en bateas específicas. Durante este período, os lotes son sometidos a un exhaustivo control e vixilancia para garantir a súa correcta evolución.
O Instituto Tecnolóxico para o Control do Medio Mariño (Intecmar) xoga un papel fundamental neste sistema, realizando as análises que certifican a calidade dos moluscos antes de autorizar a súa comercialización. Só unha vez que o organismo verifica que os bivalvos cumpren cos requisitos sanitarios, estes poden ser devoltos ao seu punto de orixe para a súa venda nos mercados.
Ademais, o programa contempla un sistema de indemnización para os produtores no caso de que a mortalidade dos moluscos supere o 10% durante o proceso de reinstalación, proporcionando así unha maior seguridade económica ao sector.
Cogobernanza e diálogo co sector
Durante a súa visita á Confraría de Ferrol, Villares subliñou o compromiso do Executivo galego co sector marisqueiro, asegurando que a cogobernanza é a clave para unha xestión pesqueira eficaz. Neste sentido, establecéronse reunións periódicas con representantes do sector para avaliar o estado dos bancos marisqueiros e deseñar medidas axustadas ás necesidades de cada área, sempre baseadas en criterios técnicos e científicos.
O modelo galego de reinstalación en bateas consolídase así como un exemplo de sustentabilidade e eficiencia, asegurando non só a viabilidade económica da actividade marisqueira, senón tamén a preservación do ecosistema mariño e a seguridade alimentaria dos consumidores.