- Alfonso Villares destaca na 61ª Festa do Marisco do Grove o valor dos produtos pesqueiros galegos e o seu impacto na economía e a gastronomía rexional.
O conselleiro do Mar, Alfonso Villares, visitou a Festa do Marisco do Grove, que celebra a súa 61ª edición consolidándose como un dos eventos gastronómicos máis relevantes de Galicia. Villares subliñou o éxito desta edición, que rexistrou un alto volume de vendas, reflectindo o recoñecemento do público cara á calidade e o sabor inigualables dos mariscos galegos.
Impulso á gastronomía e ao turismo
Durante a súa intervención, Villares destacou o papel fundamental que xogan festivais como este en a promoción do consumo de produtos pesqueiros galegos. Eventos como a Festa do Marisco non só atraen cada ano a miles de visitantes de dentro e fóra de Galicia, senón que tamén contribúen a reforzar a imaxe de Galicia como destino gastronómico de primeiro nivel. Estas celebracións están en liña coa estratexia do Goberno galego para fomentar a divulgación das calidades nutricionais e os beneficios para a saúde que achegan os produtos do mar á dieta diaria.
Unha tradición gastronómica con proxección nacional
Declarada de Interese Turístico Nacional, a Festa do Marisco do Grove é unha auténtica exaltación dos produtos do mar que forman parte esencial da dieta atlántica e da cultura culinaria galega. Alfonso Villares sinalou que este evento non só celebra a gastronomía, senón que tamén rende homenaxe ao esforzo dos profesionais do mar, que co seu traballo diario garanten que o marisco galego chegue fresco e nas mellores condicións aos mercados.
O papel estratéxico do marisqueo en Galicia
Villares fixo fincapé na importancia do marisqueo como actividade fundamental para a economía de moitas localidades costeiras de Galicia. Máis aló da súa relevancia na industria extractiva e transformadora de produtos pesqueiros, o marisqueo é unha tradición profundamente arraigada na cultura marítima galega, xerando emprego e achegando valor engadido á economía local.
Coa súa presenza na Festa do Marisco do Grove, o conselleiro reafirmou o compromiso da Xunta de Galicia coa promoción e valorización destes produtos, asegurando que se manterán os esforzos para que o marisco galego continúe sendo un referente de calidade e sabor a nivel nacional e internacional.