- Bueu e Cangas rexistran 10.000 quilos menos e unha redución de máis de 100.000 euros en ingresos.
A campaña da centola en Galicia está a concluír cunha notable diminución nas capturas e a facturación en comparación co ano pasado. Nas lonxas de Bueu e Cangas vendéronse 10,000 quilos menos deste crustáceo, o que se traduce nunha redución de ingresos superior aos 100,000 euros.
Varios factores contribuíron a este descenso. Por unha banda, as condicións meteorolóxicas adversas, con frecuentes temporais de vento e choiva, limitaron os días de traballo para a frota artesanal, afectando significativamente as capturas. Ademais, o levantamento da veda nun momento menos óptimo foi criticado, xa que un atraso de vinte días podería duplicar a facturación nas lonxas debido á maior demanda en datas crave como o Nadal.
A pesar da escaseza, a centola experimentou unha revalorización, alcanzando prezos elevados nas poxas. En lonxas como a de Muros, exemplares de menos dun quilo cotízanse a 14 euros, mentres que os mellores exemplares superan os 23 euros por quilo. En Ribeira e Corcubión, os prezos chegaron a superar os 30 euros por quilo.
A pesca da centola en Galicia segue métodos tradicionais e selectivos, como o uso do gancho ou espello, o que resalta a importancia de manter prácticas sostibles e de baixo impacto medio ambiental. Con todo, a necesidade dunha substitución xeracional nestas técnicas é crucial para preservar esta tradición e garantir a sustentabilidade da pesca artesanal.