- A crise do marisqueo galego obriga a adaptarse a novas realidades mentres especies menos valoradas como a ameixa o carneiro gaña terreo nun mercado cambiante.
A dramática redución na produción de mariscos, como a ameixa fina e o berberecho, puxo en aprietos ao sector marisqueiro de Galicia. No que vai do ano, as vendas en lonxas experimentaron un esborralle do 80% en comparación co mesmo período do ano anterior, segundo datos de PescadeGalicia. Este declive obrigou aos mariscadores para buscar alternativas, apostando por especies menos valoradas como a ameixa e o carneiro.
O marisqueo galego, historicamente sostido pola ameixa fina e o berberecho, enfróntase a unha crise sen precedentes. Estas especies, especialmente cultivadas nas rías de Arousa e Muros-Noia, han case desaparecido do mercado, levando aos mariscadores para adaptarse a unha nova realidade. As cifras son contundentes: as vendas de ameixa japónica e babosa caeron entre un 61% e un 72%, e a vieira rexistrou un descenso do 44%.
Este colapso na produción tivo efectos en cadea. A perda de emprego no sector marisqueiro e transformador, a redución de roteiros de transporte e a desaparición de canles de comercialización son só algunhas das consecuencias. A situación é alarmante, pois o 2023 xa foi un ano difícil para o sector, e o 2024 perfílase aínda máis complicado.
A pesar de todo, o marisqueo tenta manterse á boia. Entre as poucas especies que mostraron certa estabilidade atópase a ameixa vermella ou loura, cunha produción que se mantivo en niveis similares aos de anos anteriores. Ademais, rexistrouse un aumento na poxa de ameixa, que viu crecer o seu valor no mercado, alcanzando unha media de 10,03 euros por quilo, aínda que esta cifra segue sendo inferior aos prezos da ameixa fina e a babosa.
O carneiro, outro bivalvo que gañou presenza, experimentou un incremento do 28,8% no seu volume de extracción e o seu prezo aumentou significativamente, cotizándose a 13,84 euros por quilo. Con todo, este repunte en especies alternativas non é suficiente para compensar a drástica caída das especies tradicionais.
Na lonxa de Muros, por exemplo, triplicouse a produción de ameixa en comparación co ano anterior, impulsada pola demanda desde Andalucía, onde este bivalvo é altamente apreciado. A pesar deste éxito relativo, o sector segue en crise. Daniel Formoso, patrón maior da Confraría de Pescadores de Muros, recoñece que aínda que a ameixa está a axudar a soster o marisqueo, non é suficiente para cubrir as perdas.
O futuro do sector segue sendo incerto. Cunha produción tan baixa, moitos mariscadores poderían non cumprir cos requisitos para acceder a axudas por parada temporal da actividade, o que agravaría aínda máis a situación. Ademais, a entrada de mariscos doutros países, como Marrocos, Portugal e Bulgaria, engade unha competencia inesperada no mercado galego.
Roberto Fariña, presidente da Asociación Galega de Empresarios Depuradores de Moluscos (Agade), advirte que se a produción de mariscos galegos recupérase, o sector terá que enfrontar novos desafíos, incluíndo a competencia de produtos estranxeiros. Fariña subliña a necesidade de reflexionar sobre o futuro do sector e destaca algunhas experiencias exitosas, como a dos Parquistas de Carril, que aínda manteñen unha parte significativa da produción de ameixa en Galicia.
En resumo, a crise do marisqueo galego ha obrigado aos mariscadores para buscar alternativas e adaptarse a novas condicións de mercado. Con todo, a recuperación do sector dependerá da capacidade para enfrontar os desafíos actuais e futuros, incluíndo a competencia internacional e a necesidade de manter a produción local.